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美味人生 Herencia
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最後更新日期:2005-07-11
美味人生】是阿根廷女導演寶拉荷娜黛茲的第一部作品。
背景設在布宜諾斯艾利斯,影片從一個義大利餐館的女老闆
兼廚師歐林娜正在發飆之際,跑來阿根廷尋找舊愛的年輕德
國男子正好走進門來首當其衝、慘遭襲頂,於是一個昏迷、
一個抱歉,兩人就這樣陰錯陽差地結為忘年之交。

然而與其說這部電影是在描述他們兩人之間的關係,不如說
是藉由這兩個年紀、國籍都不一樣的「異鄉人/外來者」的
對比,來討論愛情、歸屬與家的認同,至於旅行與美食,只
不過是誘發這些命題的觸媒罷了。

德國男子不顧一切、甚至狼狽至極地在布宜諾斯艾利斯宛如
大海撈針尋找愛人,是一開始就明講的。然而隨著劇情的發
展,不動聲色的義大利歐巴桑才緩緩道出當年她也是為愛走
天涯,才來到這個城市,進而定居在此,甚至開了家小義大
利餐館。比較可惜的是或許是導演認為無須著墨,但我總覺
得讓兩位主角分別飄洋過海的愛情魔力,沒得到具說服力的
描述,即使是一個眼神或一個身影都好,畢竟片裡的主人翁
幾乎是放棄原生家庭千里迢迢而來啊!

反而是關於「家」這個意象被處理得更有味道。一則義大利
老家發生地震的報導,帶出了看似當地人的女廚師原來是異
鄉人的身世以外,她在最後想回老家落葉歸根的念頭,恰好
對比了德國男孩在布宜諾斯艾利斯因為有了新的戀情、並接
手女主角的餐館,而順理成章留下來的選擇。彷彿「離開」
與「回歸」是年少與年老的兩條必經之路。而對照女主角不
太招搖地把餐館盡量融入當地、不帶外來色彩,而接手的年
輕人卻將它裝潢成國際風味、強調外來文化的特色,影片也
不禁流露出全球化與地球村的趨勢變遷。就像女主角因舊愛
而滯留在異鄉近半世紀,男主角卻因新歡而有了留下的理由
,這兩個不可能激出愛情火花的主角,反被導演用來比較世
代差異的企圖,應該是非常明顯的。

寶拉荷娜黛茲雖然是個年輕的新銳導演,但這部據稱取材自
她祖母真實經歷的故事,卻很明顯地流露出:在經營上,或
許年輕人才是對的;但導演情感上的認同,則顯然更傾向傳
統。這也讓飾演女廚師兼老闆的麗塔寇蒂絲在情感層次上,
有較大的表演空間,而她確實也表現得相當傑出。比較可惜
的是,從「美食電影」的角度來看,除了後面一場男女主角
聯手切菜、發揮創意的戲以外,藉飲食關係來描寫角色這部
份,【美味人生】並無法滿足我的期待。就「美味」與「人
生」而論,後者顯然略勝一籌。

美味人生】影片介紹>>

 

 



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