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海南雞飯 Rice Rhapsody
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最後更新日期:2005-07-11

海南雞飯】很容易令人聯想到李安的【飲食男女】及【喜
宴】:以食物帶出親子之愛,但衝突則來自兒子的同性戀傾
向對上一代所造成的衝擊。

張艾嘉在片中飾演一個靠著祖傳秘方經營海南雞飯餐廳,並
一手拉拔大三個兒子的單親媽媽。在確認大兒子和二兒子都
是同性戀後,她把唯一的「希望」寄託在小兒子身上。當一
個法國女孩到他們家寄宿時,她極力撮合兩個年輕人交往。
甚至因而忽略了表面上跟她有生意競爭的對手兼鄰居(此角
由新加坡名廚甄文達飾演)對她的情意。

近來許多新導演皆以同志題材作為進入影壇的敲門磚,表面
上似乎呈現了國內對此議題的開放態度,但就劇本設定的角
度來看,卻仍多傾向強調「性自主」與「傳統價值」的衝突
。以【海南雞飯】為例:當大兒子的同志婚姻惹來媒體暴力
式的追訪時,做母親的還是在關鍵時刻挺身相護;二兒子辦
同志派對,導演安排母親融入親和的同志氛圍,與之共舞,
則是導演挑戰外界對同志聚會有色眼光的手筆。儘管如此,
一旦碰到「無後為大」這個華人家庭的「死穴」,母親的愛
,也不由得變成傳統、倫理與道德的帳幕,覆蓋得小兒子透
不過氣,畢竟他是這個家庭「傳宗接代」的最後希望。這也
讓小兒子與男同學、法國女孩撲朔迷離的三角關係,多了一
些懸疑。

不過張艾嘉強勢的演技,以及她用心模仿新加坡口音的念白
,令母親這個角色明顯席捲了全片的注意力。一方面凸顯了
周邊角色的貧弱,而讓許多對手戲強弱立判;也讓導演場面
調度的生嫩,清楚地暴露出來。一樣是溫和的通俗劇,李安
的早期作品雖然態度保守,但是他對傳統的同情與敬意、或
是對新世代價值的體諒與理解,都能透過角色之間不忍卻不
由得違逆對方的掙扎中,體現道德的複雜性。而且【海南雞
飯】欠缺的就是這個能力。另外結尾的烹飪大賽,過於簡單
、甚至有點草率的勝負與和解,也少了高潮應有的張力,而
沒讓【海南雞飯】這道菜最後成為角色情感與生命的完美投
射。

食色,性也。【海南雞飯】的故事創意充分證實了食慾與性
慾的可開發性,以及不同世代與文化,彼此協調的必要。只
不過還嫌青澀的導技,未能在影片的肌理間耙梳出原有的潛
力,殊為可惜。對一部處女作來講,力有未逮不是什麼丟臉
的事;如何去蕪存菁,才是畢國智未來導演之路更上層樓的
挑戰。

海南雞飯】影片介紹>>

 

 



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